Bio Café Lake Kivu ganze Bohne

Der Bio-Arabica ist eine erlesene Café-Rarität und wächst auf 1.500 bis 2.000 Metern Höhe in den Bergen rund um den Kivu-See im Kongo. In der bewegten Geschichte des Kongo geriet er fast in Vergessenheit, bis Joachim Munganga Mahemu die Kooperative SOPACDI gründete und zielgerichtet zum Fairen Handel führte. Seither hat für die Kleinbauern ein neues Kapitel begonnen, an dem Kaffeeliebhaber begeistert Anteil nehmen. Sie schätzen den Nuancenreichtum des Kaffees, in dem Zitrus- und Schokoladennoten genussvolle Gegenpole bilden. Handgepflückt und sonnengetrocknet.